红芸豆小米粥
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裴春蝶裴
想想我还真没用红芸豆熬过小米粥呢,红芸豆如果不提前浸泡就很难熟,而小米熟的快,短时间内想喝粥熬小米粥最是方便了。今天有时间,我就用高压锅熬了粥,先煮了红芸豆,后放的小米,熬熟了后,放点红糖调味,非常好喝的粥。
时间: 1-2小时
食材
红芸豆
100g
小米
100g
红糖
适量
步骤
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1. 红芸豆洗干净。
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2. 放入高压锅中。加入6倍的水。
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3. 盖好,开锅后煮压20分钟,自然放气。
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4. 小米淘洗干净。
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5. 待高压锅气放完,打开,倒入小米。再盖好,开锅后压5分钟手动放气就可以。
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6. 气放完,打开锅,非常粘稠的小米芸豆粥。
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7. 斑拌点红糖开吃吧。
小贴士
不用高压锅,红芸豆可以提前浸泡一晚,就很容易煮熟。
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