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紫薯糯米粥
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夕纤诺香妔
紫薯富含花青素是抗衰老的好东西,红薯中的纤维素对健康也非常有益,秋季多食紫薯,是因为经过了一夏天的消耗,进入秋季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
紫薯
3个
枸杞子
适量
步骤
  • 1. 很简单的食材:紫薯和糯米
  • 2. 糯米淘洗干净清水浸泡2小时
  • 3. 煮锅里加足量的水将浸泡好的糯米倒进去
  • 4. 大火烧开后改小火煮
  • 5. 紫薯洗净去皮切滚刀块
  • 6. 倒入煮锅里
  • 7. 小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
  • 8. 煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
  • 9. 继续煮3分钟左右
  • 10. 关火盖盖焖制自然凉为止
小贴士
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
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