紫薯芒果糯米球
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褚夏双勤
下午茶时间到了，肚子饿却又不想出去买吃的，找遍整个冰箱，最后决定做一道紫薯芒果糯米球
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
300g
芒果
150g
糯米
200g
糖
适量
牛奶
小瓶
步骤
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1. 1.紫薯削皮切块，隔水蒸烂，加入牛奶和适量的糖压成泥 -
2. 2.把芒果切小块
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3. 3.取适量的紫薯泥，摊成圆状，把切好的芒果块放置中间然后包起来
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4. 4.把包好的紫薯球放到事先准备的糯米粒上面
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5. 5.让紫薯球都沾上糯米粒
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6. 6.把裹好糯米粒的紫薯球摆放在盘上，隔水蒸20分钟
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7. 7.待糯米蒸熟摆盘装饰，大功告成
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8. 8.对半切开，尽情享用
小贴士
紫薯泥本身含糖，只需少量的糖，因为旺仔牛奶和芒果都是甜的。最后，糯米要提前浸泡两小时
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