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草莓棒冰
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晁盖distinguish
天气热起来了,儿子又开始吵着要吃棒冰啊,冰淇淋啊!这些东西往往又甜又腻的,又没什么营养,真不想让孩子经常吃。今天自己DIY了一个草莓棒冰,原料就是草莓和白沙糖,好吃又有营养。最适合爱吃棒冰的孩子们了哈!
时间: 1-2小时
食材
草莓
500g
白糖
100g
步骤
  • 1. 准备草莓500G
  • 2. 洗净,去蒂,控干水份
  • 3. 切成小块
  • 4. 用白糖腌30-40分钟,让草莓变软并出汁
  • 5. 草莓变软出汁后,开火煮
  • 6. 大为烧开后,小火煮20分钟左右
  • 7. 煮好后,晾凉
  • 8. 凉下来后,装入棒冰模子中。然后放入冰箱
  • 9. 孩子想吃的时候拿出来解冻3分钟左右。就能从棒冰模子中拿出来了
小贴士
1、草莓先腌制变软出汁后再煮。不要加水,因为煮的过程中草莓还会出汁。
2、煮草莓的时候小心粘锅。
3、这个草莓棒冰冻好后是口感比较软的,要先解冻几分钟再从棒冰模中拿出来。
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