西多士，港式茶餐厅常见的小吃之一。据说是由法兰西传入的，有两种做法，一种是中间加馅料，再裹蛋油煎；另一种是无馅多士，淋炼乳或蜂蜜食用。我做的是后一种，方便、简单，配一只香蕉，营养、甜度都够了，不需要任何淋酱，浓香醇厚，原汁原味。