炸香蕉肉卷
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自彼谂蚀壳_
今天做的是一道西式快餐。虽然制作稍稍花点时间，但结果一定会让你觉得物有所值。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
鲜肉
60g
鸡蛋
2个
盐
适量
米饭
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备香蕉两根，取其中间部分切成段 -
2. 将鲜肉切成薄片，大小能包裹住香蕉段即可
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3. 用肉片把香蕉卷起来，然后在外边撒点盐
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4. 将做好的香蕉肉段放在装有面粉的盘中
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5. 均匀的裹上一层薄面粉
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6. 鸡蛋两个磕入碗中，只留蛋清
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7. 将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清
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8. 然后再裹上米饭
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9. 将油烧到7成热，将处理好的香蕉肉卷放入锅中，用中火炸4-5分钟
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10. 将肉卷四面都翻着炸一下，用漏勺沥干油，装盘即可
小贴士
肉能买到切好的肉片最好不过了
如果买不到，将肉速冻一会更容易切成薄片的
这次因为时间有限，所以我将肉片卷到香蕉段上后，直接在外面洒了层盐
如果时间充足，可以将肉片两面洒上盐和胡椒粉腌制10分钟
米饭不能蒸的太硬，不然不容易包裹在外面，并且米饭尽量用热的
其实完全可以用面包糠代替米饭的，这就要根据个人意愿了
如果买不到，将肉速冻一会更容易切成薄片的
这次因为时间有限，所以我将肉片卷到香蕉段上后，直接在外面洒了层盐
如果时间充足，可以将肉片两面洒上盐和胡椒粉腌制10分钟
米饭不能蒸的太硬，不然不容易包裹在外面，并且米饭尽量用热的
其实完全可以用面包糠代替米饭的，这就要根据个人意愿了