土豆香蕉卷
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负能量阿宁
一款简单小点心
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
250g
土豆
100g
寿司紫菜
50g
花生油
少许
黄油
适量
盐
少许
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
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1. 将土豆洗净去皮切片入锅蒸熟，压成泥，加入黄油，盐拌匀，香蕉去皮，面包糠倒入碗中 -
2. 香蕉去皮修成直条，紫菜展平，抹上土豆泥，
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3. 自己边放上香蕉，
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4. 慢慢卷起
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5. 鸡蛋打成蛋液
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6. 滚蛋液，
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7. 拍面包糠入6成热油锅，将香蕉卷炸至金黄色捞出
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8. 改刀装盘
小贴士
炸香蕉卷时油温要高，要急火快炸，使其外酥脆，里软嫩