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香蕉蛋挞
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喜欢吃香蕉,于是便将香蕉烤进了蛋挞中,香味更加浓郁,别有一番风味。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
6个
牛奶
80g
淡奶油
30g
鸡蛋黄
2个
香蕉
1根
白砂糖
10g
粟粉
2g
步骤
  • 1. 蛋挞皮从冰箱内取出,自然解冻,
  • 2. 香蕉切成小段,
  • 3. 牛奶中加入白砂糖,
  • 4. 烧开,关火,
  • 5. 加入淡奶油,边倒边搅拌,
  • 6. 加入粟粉,搅拌均匀,
  • 7. 加入蛋黄,
  • 8. 充分搅拌均匀,挞水就做好了,
  • 9. 将挞水倒入蛋挞皮中,8分满,
  • 10. 加入香蕉段,
  • 11. 入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,烤20分钟。
小贴士
这些量正好够烤6个蛋挞,如果做得多,可成倍增加用料。
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