这道菜是在吃苹果时想到的，试着想法做出来味道还不错，酸酸甜甜中还有薄荷清凉的味道在里面，充满小资味。喜欢这种果蔬搭配的味道，象第一个吃番茄的人那样勇于尝试新的事物就能吃到美味的食物。玉米有长寿食品的美称，平时可以多吃一些，它富含多种营养素和粗纤维，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。