金针菇我喜欢吃，常买来炒菜或是用来烧汤，都说这是益智菜，对脑筋好，呵呵，多吃肯定有好处，这种菜的吃法有多种，可以素炒，也可以加肉类一起炖，也可以凉拌做成下酒小菜，都是不错的。