煎蛋三明治
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彭吙含笑饮鸩酒别
在懒洋洋的周末早上,实在懒得做花样繁复的早餐,也懒得出去觅食时,两片面包,一个鸡蛋,1根火腿肠和一片生菜叶子,就足以让你吃得营养美味。调料如果像我一样使用黄豆酱,那就更简单了。
时间: 10-30分钟
食材
面包
2片
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
生菜
1片
油
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 面包片用土司炉烤脆
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2. 生菜洗净撕大块,火腿肠切半
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3. 煎一个荷包蛋
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4. 火腿肠也放入锅中略煎
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5. 蛋熟,火腿肠焦香软嫩即关火
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6. 取一片面包,放上生菜,抹上黄豆酱
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7. 放上煎蛋
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8. 摆上煎火腿肠
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9. 再铺一层生菜,抹一点黄豆酱
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10. 盖上另一片面包即可
小贴士
如果不喜欢黄豆酱,可以自己用盐、黑胡椒、芝士、花生酱等代替。
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