爆炒剁椒白菜丝
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思潮prediction
水平就是快速，不出水，能炒白菜不出水是高难度的，说起来容易，做到很难的。
时间: 10分钟内
食材
白菜
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
9度米醋
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 白菜 -
2. 取白菜梗，洗清切细丝。
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3. 油把剁椒爆香。
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4. 下白菜丝。旺火爆炒，加糖，九成熟加盐和醋，起锅。
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5. 装盘。
小贴士
白菜丝越细越好。快熟。