西红柿白菜炒豆腐
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蛋黄黄黄不黄
简单的家常美味，少油少盐味道却酸甜清爽，吃起来零负担，是减肥时期最好的菜肴。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
半块
西红柿
1个
白菜
3片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白菜2-3片，取叶，洗净切成略粗的丝。 -
2. 西红柿一个洗净，切块。
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3. 豆腐切块。 锅内放油，七成热时，放入豆腐块 ，小火煎至两面金黄。
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4. 放入西红柿块儿炒软。
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5. 待到西红柿出汤水时，放入白菜。
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6. 撒盐，盖上盖子，约3分钟左右。 不用加水，白菜与西红柿都会出汤。
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7. 白菜丝变软后，淋入生抽。
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8. 大火加热20秒，拌匀
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9. 出锅
小贴士
煎豆腐的时候，不要急于翻面，等一面煎好，再去翻面，否则很容易碎。