青椒洋葱炒菜丁
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纯青smuggle
增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。通利肠胃炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
洋葱
适量
青椒
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 白菜切成粗丝。 -
2. 葱蒜切碎，青椒剁细，洋葱切片。
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3. 热油炒香蒜粒。
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4. 倒入白菜丝大火翻炒。
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5. 和蒜油充分炒匀。
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6. 加入洋葱和辣椒一起大火翻炒。
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7. 加入生抽，盐炒至入味，最后撒上鸡精炒匀撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了!
小贴士
大火快炒。