老鸭汤煮粉干
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寒蓝釉
孩子不喜欢吃鸭肉,但鸭肉煮汤营养败火。冬天,用老鸭和白萝卜煮好的汤头,放入刚刚做好的粉干,配上海带,煮上一碗私房老鸭粉丝,暖暖的。孩子非常喜欢。
时间: 10分钟内
食材
粉干
200g
豆腐皮
100g
海带
30g
胡萝卜
20g
盐
适量
大蒜
适量
老鸭汤
适量
步骤
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1. 豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用
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2. 用高压锅事先炖好一锅老鸭汤(里面放一些白萝卜),将汤装出
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3. 汤头煮开后放入海带煮
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4. 海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮
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5. 放入粉干
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6. 煮至汤再次沸腾,调味,撒上葱末儿
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7. 带汤一起装碗即可。
小贴士
如果喜欢,可以放一些青菜进去。老鸭汤原汤放入味道更足哦。