虾仁鸡蛋炒蒜苗
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老实
有海鲜还有蔬菜，简单又好吃，虾味非常鲜香，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
虾仁
150g
蒜苗
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 蒜苗洗干净空干水 -
2. 蒜苗切段
-
3. 鸡蛋打散备用
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4. 把虾仁放入打散的蛋液中加少许盐搅拌
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5. 锅里放油大火摊散鸡蛋
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6. 放入切好的蒜苗翻炒
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7. 大火快速翻炒，放适量盐调味即可
小贴士
1.虾仁可以是买现成的，也可以是买活虾自己剥成虾仁，自己剥的记得要把虾线去掉。相比买现成的，不怕麻烦的话还是自己剥的虾仁炒出来味道更鲜
2.炒的时候要大火快速翻炒，都是容易熟的材料，炒久了鸡蛋和虾炒老了就失去了这道菜的鲜香了
2.炒的时候要大火快速翻炒，都是容易熟的材料，炒久了鸡蛋和虾炒老了就失去了这道菜的鲜香了
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