豉油鲜三丁
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杢德彪西塞罗本西
鱼肉偏热，与芦笋之类清热的食材搭配。而且这道菜主料都易熟，炒久反而不好吃。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
100g
芦笋
250g
洋葱
50g
油
2茶匙
盐
1茶匙
海天蒸鱼豉油
2茶匙
柠檬汁
1/2茶匙
水淀粉
1茶匙
步骤
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1. 三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。 -
2. 锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。
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3. 接着加盐和海天蒸鱼豉油翻炒均匀，最后加少量清水烧开收汁即可。
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4. 完成了。
小贴士
蒸鱼豉油最能衬托鱼肉的鲜味！
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