豉油鲜三丁
5.9万热度
8415收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
鱼肉偏热，与芦笋之类清热的食材搭配。而且这道菜主料都易熟，炒久反而不好吃。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
100g
芦笋
250g
洋葱
50g
油
2茶匙
盐
1茶匙
海天蒸鱼豉油
2茶匙
柠檬汁
1/2茶匙
水淀粉
1茶匙
步骤
-
1. 三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。 -
2. 锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。
-
3. 接着加盐和海天蒸鱼豉油翻炒均匀，最后加少量清水烧开收汁即可。
-
4. 完成了。
小贴士
蒸鱼豉油最能衬托鱼肉的鲜味！
-
这道菜的其他做法
-
豉油王三丝炒面
31收藏8.4万热度 -
鲜三丁
150收藏4.8万热度 -
＃夏日时光＃豉油鲜鱿
55收藏7.2万热度 -
清蒸豉熟油鲜鲍
157收藏1.2万热度 -
鲜核桃仁炒三丁
147收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
鲜味豉油鸡翅
在淖钒炊腥6.8万热度757收藏 -
C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁
那么credit7.2万热度26收藏 -
豉香地三鲜
含蓄6.5万热度25收藏 -
「塞饱灵魂」豉油香菇鸡丁炒饭
唐僧耍流氓依通9.9万热度6收藏 -
素三丁全麦煎包
吩头嚼趁湃1.3万热度180收藏 -
凉拌三丁
醉酒夢紅顏通边3.6万热度194收藏 -
豉油鸡
馗副硕胺苯8.6万热度76收藏 -
豉油藤椒蒸桂鱼
漳估傅衷砂8.3万热度14收藏