鲫鱼豆腐汤
8.1万热度
755收藏
收藏
|
沙雕游戏君
鲫鱼豆腐汤大家都喝过,我觉得加点泡菜微酸的更好喝,我家宝宝也喜欢喝呢,又营养又好喝,挺简单的
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
适量
豆腐
适量
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备材料鲫鱼一条,一块豆腐,
-
2. 自家泡菜,酸爽够味
-
3. 鱼宰杀干净后,三片姜切丝,少量大葱切丝,放适量盐,抹匀腌制十五分钟,
-
4. 豆腐切小块,泡菜切片待用
-
5. 锅里放适量油,放一点点盐防粘锅,煎两面微黄,就可以了
-
6. 放入泡菜加适量水,盖上盖文火煮开,
-
7. 煮开后放豆腐煮大概十五分钟,久一点也行,把酸味煮出来,放适量盐
-
8. 起锅入盘,放入葱花香菜
小贴士
鱼下锅之前往油里放一点点盐,防止鱼皮粘锅,