新奥尔良烤鲫鱼
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periodical大叔
上次做过一次烤鱼，看我家小家伙吃得这么香，这次特意弄了条大点的，一斤多的鱼烤出来让我们娘俩吃了个够，这种鲫鱼没啥小刺，烤着吃很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
650g
油
适量
盐
适量
烤肉料
4勺
姜
适量
料酒
1.5勺
步骤
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1. 准备一条新鲜的鲫鱼，并洗净。 -
2. 加盐，料酒和姜丝。
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3. 再加入烤肉料。
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4. 拌匀腌起来。
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5. 中间要翻动一下。
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6. 烤鱼放烤盘内。
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7. 烤箱预热，放入烤盘，设置220度，上下火30分钟。
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8. 中间取出涮点油汁。
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9. 继续烤10分钟后取出。
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10. 美味的烤鱼即可上桌了。
小贴士
1、鱼肉提前腌一下，烤出来更入味。
2、整条的鱼肉比较厚实，所以烤制的时间会长一些，烤久一点肉更香。
2、整条的鱼肉比较厚实，所以烤制的时间会长一些，烤久一点肉更香。