皮蛋榨菜拌凉粉
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香曼肥
此道菜夏天经常吃，非常简单，不用开火，省事。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
1个
榨菜
30g
凉粉
200g
辣油
适量
盐
适量
麻油
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食才 凉粉用开水烫一下，榨菜切碎，皮蛋去壳，切碎。 -
2. 凉粉切小块，放入大碗
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3. 加榨菜末
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4. 加皮蛋
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5. 加葱花，蒜末
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6. 加辣油，麻油，盐，鸡精，鲜抽，
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7. 搅拌均匀即可
小贴士
放些酸醋也很好。