皮蛋炒小素鸡
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唐僧耍流氓依通
喜欢在家做家常菜，用简单的食材搭配做出可口的饭菜，从简单食材中，做到既经济又能做出营养可口美味的饭菜，是一件非常不易的事情哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
小素鸡
220g
皮蛋
2个
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：小素鸡、皮蛋 -
2. 将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。
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3. 将皮蛋剥壳放在案板上切成块，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。
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5. 接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加入一些清水煮开。
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6. 然后，加适量的郫县豆瓣酱。
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7. 加适量的生抽。
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8. 加适量的香醋。
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9. 加适量的白糖。
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10. 加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味煮开。
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13. 最后，煮至汤汁浓稠，合入切好的皮蛋翻炒翻炒，即成。
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14. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。