咸蛋滚苋菜
12.2万热度
195收藏
收藏
|
贫址簿坠怯
咸蛋滚苋菜，类似于上汤菜的做法，加进咸蛋煮的苋菜更鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
苋菜
500g
咸蛋
2个
油
适量
盐
适量
姜
几片
米酒
几滴
大蒜
2瓣
步骤
-
1. 备好食材，苋菜和咸蛋清洗干净备用。 -
2. 咸蛋打进容器里，把蛋黄切碎些。
-
3. 热锅下油，加进大蒜和小许盐爆香。
-
4. 接着加进两碗水。
-
5. 水开后把姜片和苋菜放进。
-
6. 接着把咸蛋倒进，再煮上一分钟左右即可。
小贴士
1.咸蛋比较咸，煮好后先尝尝再调味。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度