鸭肠鸭腿炒饭
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老师的初号机
以前和喜欢去大学旁边的四毛炒饭吃这道炒饭,吃成了一种习惯,突然有一次去吃味道不知道就怎么变了,很不好吃,从此再没有去吃过,最近忽然就想念了这道炒饭,于是自己买了鸭肠和鸭腿回来炒,味道也不错呢
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1大碗
鸭肠
100g
鸭腿
1个
蒜苔
6根
油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
少许
步骤
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1. 蒜苔、鸭肠切丁,鸭腿切大丁,买的现成的辣鸭肠、鸭腿
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2. 葱切末
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3. 热油下入蒜苔丁炒至七成熟,加葱、适量老抽
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4. 加鸭肠鸭腿同炒,加适量盐
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5. 加入剩米饭
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6. 炒匀米饭和菜即可
小贴士
鸭肠不用放的太多,不然会很辣,蒜苔要炒够时间,炒熟
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