红萝卜土豆烧鸭
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娇嫩vital
土豆吸收了鸭肉的味道非常好吃呢
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
250g
土豆
200g
红萝卜
200g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
蒜头
适量
生姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸭肉剁小块 -
2. 红萝卜、土豆切小块，蒜头、干红辣椒切碎
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3. 锅里放油烧热放入鸭肉块和生姜蒜头爆炒没水分后放入干辣椒
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4. 加入土豆和红萝卜放点水焖煮10分钟
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5. 出锅前调入葱、盐巴、生抽、料酒
小贴士
鸭肉要先把水分炒干了再放土豆和红萝卜 比较没有鸭肉的腥味
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