蒜蓉辣酱鸡块
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流凨
清晨雨后，格外的凉爽，上午的阳光明媚，天气好自然心情也好啦~中午做了蒜蓉辣酱鸡块，搭配了可爱的小花卷，一口一个，皮儿脆内宣，鸡块入味，小土豆仔是爸爸的菜园里的，新起出来的，也没去皮儿，就那么一起炖了~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
小花卷
12个
油
适量
蒜蓉辣酱
20g
圆葱
30g
尖椒
2个
红椒
半个
土豆仔
10余个
步骤
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1. 主料及辅料： 鸡腿斩块，小土豆，尖椒，和小花卷 -
2. 鸡块用蒜蓉辣酱腌上
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3. 拌匀腌两个小时
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4. 尖椒切块
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5. 锅内底油烧热，下洋葱爆锅
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6. 下入腌好的鸡块，将水份煸炒出去
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7. 鸡块水份炒得差不多时，添水
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8. 小土豆也放进去，开始炖
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9. 炖鸡块土豆的时候，电饼铛加热，淋少许底油
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10. 将小花卷放上去煎
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11. 两面都煎略焦黄，底部稍微火大一点，表面的火稍微小一点
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12. 煎好的小花卷摆盘四周
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13. 鸡块土豆炖好即将收汁时，加入尖椒
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14. 炒匀装盘
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15. 装盘
小贴士
小土豆整个的不太爱熟，和鸡块一起放进去炖煮，过程没有放盐，蒜蓉辣酱够咸了