盐焗鸡粉蒸鸡腿
11万热度
753收藏
收藏
|
思域flap
盐焗鸡很多人都喜欢吃，但传统的盐焗鸡做法也越来越少了，因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错，盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖，腌了个鸡腿蒸着吃很好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
盐焗鸡粉
20克
料酒
1汤匙
姜丝
适量
小葱
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 准备材料，葱切段姜切丝 -
2. 鸡腿加料酒，用盐焗鸡粉全部抹匀
-
3. 淋上芝麻香油，抹匀
-
4. 包上保鲜膜，腌制至少4小时，腌制过夜最好
-
5. 冷水下锅蒸，大火烧开后改中火
-
6. 蒸约15分钟，关火继续焖5-8分钟
-
7. 把蒸好的鸡腿泡进冰水了，再斩块食用
小贴士
蒸好的鸡腿泡一会冰水鸡皮会比较爽脆
-
这道菜的其他做法
-
盐焗鸡腿
164收藏7.3万热度 -
懒人食谱：古法盐焗鸡腿
40收藏12.4万热度 -
盐焗鸡腿
115收藏1.3万热度 -
盐焗鸡腿
147收藏8.7万热度 -
盐焗鸡腿
102收藏6.6万热度