洋葱炒鸡翅
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七色花爱恋雨阳
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
300g
洋葱
150g
油
适量
盐
适量
青椒
1根
红椒
1根
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备洋葱,青红椒. -
2. 在新鲜鸡档口买的鸡翅,洗干净后砍件.
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3. 放生抽,油腌十分钟.
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4. 热锅下油,把鸡翅下锅.
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5. 把鸡翅两边煎黄.
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6. 盛起来备用.
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7. 放少油,把青红辣椒爆香.
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8. 倒入洋葱炒.
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9. 洋葱翻炒至六成熟左右倒入鸡翅.
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10. 洒点热水,继续翻炒至洋葱熟透.
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11. 倒点用生抽调制的芡汁收锅.
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12. 上碟.
小贴士
1.洋葱放在冰箱里冷冻之后再切就不会那么呛。
2.紫色的洋葱含有较多的抗氧化剂，食用的效果比白皮洋葱要好很多。
2.紫色的洋葱含有较多的抗氧化剂，食用的效果比白皮洋葱要好很多。