洋葱炒鸡蛋
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婆婆喜欢单炒洋葱,我喜欢吃洋葱炒肉丝,可是那会儿家里没有肉丝,就找出了一个鸡蛋,来个洋葱炒鸡蛋!
时间: 10分钟内
食材
洋葱
2只
鸡蛋
1只
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先把洋葱剖皮,这步是婆婆做的
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2. 将洋葱切成一片一片的,切的时候可要注意眼睛啊,我可是屡试不爽的流泪!
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3. 敲一个鸡蛋,其实两个更好,不过家里就剩一个了,讲究一下啦
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4. 放适量油,先炒鸡蛋,鸡蛋放在锅里成型,后面才会成块状
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5. 将洋葱倒入一起炒,加适量盐
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6. 加入适量的生抽,老抽,看个人口味啦
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7. 就这样一盆洋葱炒鸡蛋出炉啦,简单吧!
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也没什么技巧,用心就可以啦!
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