啤酒鸡翅
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若雪樱花草大
之前妈妈做个啤酒整鸡，很好吃。今天改良了一下，做了啤酒鸡翅，味道很好，很入味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
油
适量
盐
适量
啤酒
一听
大蒜
适量
八角
2瓣
姜
适量
生抽
3小勺
步骤
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1. 原料。 -
2. 将鸡翅内侧划两刀，这样鸡翅更加入味。
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3. 锅中倒入适量水，放入鸡翅，水开焯鸡翅3分钟，后捞出控干水分。
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4. 锅中倒入适量油，放入鸡翅煸炒1分钟。
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5. 然后倒入生抽，放入大蒜，姜，八角和适量盐继续煸炒。
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6. 倒入啤酒，盖上锅盖焖煮至鸡翅软烂。
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7. 汤汁收浓，即可出锅。
小贴士
焯鸡翅时凉锅水放入鸡翅，鸡翅中血水易焯出来。
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