香葱啫啫鸡
6.6万热度
770收藏
收藏
|
庞院仑缴票
冰柜里还剩下两个鸡腿和鸡翅，鸡胸鸡爪已经炖汤了，婆婆说给我们做香葱啫啫鸡，香口又美味，个个都喜欢吃，特别是我，不怕上火，只要美味就行~而且这个葱是婆婆在阳台的花盆里培育出来的，吃起来特别的香~美味！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
豆粉
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 鸡肉切块，用适量的盐，糖，豆粉腌制。 -
2. 葱洗净切段备用。
-
3. 姜去皮，切片。
-
4. 烧红锅，下油。
-
5. 加入姜片，翻炒爆香。
-
6. 加入鸡肉，翻炒。
-
7. 盖锅盖焗。
-
8. 开盖，继续翻炒。
-
9. 再盖锅盖焗。重复以上步骤直到鸡肉7成熟。
-
10. 翻炒鸡肉。
-
11. 加入适量的酱油，翻炒。
-
12. 加入葱段，翻炒。
-
13. 上碟，完成！
小贴士
鸡肉比较厚，防止不熟，可以多焗几分钟。
-
这道菜的其他做法
-
香葱火腿鸡蛋饼
76收藏8.9万热度 -
【私房香葱火腿鸡蛋煎饼】
8收藏9万热度 -
香葱猪肉鸡蛋饼
176收藏1.4万热度 -
香葱火腿鸡蛋饼
35收藏9.1万热度 -
香葱芝麻鸡蛋饼
104收藏3.1万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度