鸡丝拌黄瓜
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淡墨文竹秋竹
现在天气慢慢暖和了，所以吃吃凉拌菜也不觉得很凉。我这是晚餐吃的，食材基本都是素的，吃上去很清爽、健康.
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
150g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
大蒜
适量
花椒
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
香菜
适量
花生碎
适量
步骤
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1. 鸡肉煮熟后撕成细丝 -
2. 黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝
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3. 胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分
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4. 大蒜切末
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5. 把食材都放入大碗中
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6. 锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉
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7. 关火，放入蒜末
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8. 把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味