香菇鸡片
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没什么过不去
香菇鸡片
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
葱
少量
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
1勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
步骤
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1. 鸡肉 用擀面杖擀松 -
2. 斜刀切片
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3. 加佐料
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4. 少许淀粉腌制15-20分钟
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5. 香菇去根 洗净
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6. 斜刀切片
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7. 热锅凉油滑炒鸡肉
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8. 8成熟 盛出
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9. 余油 放葱煸香
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10. 放入香菇
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11. 放入肉
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12. 蚝油
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13. 生抽 翻炒 出锅
小贴士
好吃