香肠炒豆腐
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夏日的綠色夷徭
女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。现在的小孩厉害，总能找到理由。
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
3块
香肠
1根
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。 -
2. 将香肠切片然后对半切开。
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3. 将豆腐切块入锅先煎一下盛起待用。
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4. 起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。
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5. 加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。
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6. 下点鸡精，撒点葱花调好味道。
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7. 成了。
小贴士
炒的时间不要太长。