您的位置: 首页>菜谱分类>奥尔良鸡腿披萨
奥尔良鸡腿披萨
7.5万热度
759收藏
山薇腾
馋披萨很久了,说出来不怕大家笑,偶还没去吃过披萨,每次说去,都因为这那的没去成,或者我老公说难吃,有啥好吃的。每次看到必胜客的广告,馋得口水都要流了。但是他们就会泼我冷水,广告都跟实物不一样的。今天星期天,我老公休息,上次做的蛋糕,这次做个披萨补数啊。最主要我自己想吃啊。马苏里拉奶酪买来很久了,一直放冰箱没用呢。今天可以边看奥运边吃披萨,再喝上一杯饮料真是爽啊。饼皮比较厚呢,一样好吃啊,最主要是多料啊,哈哈··奶酪就是香。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
鸡腿
2个
香肠
1排
马苏里拉奶酪
80g
玉米油
15ml
2g
奥尔良烤肉料
适量
黄油
适量
芝士片
2片
玉米
适量
10g
酵母
2g
步骤
  • 1. 酵母加温水融化静止5分钟,倒入面粉搅拌成絮状。
  • 2. 加入盐,玉米油揉成团,放温暖处发酵。
  • 3. 准备辅料。
  • 4. 鸡腿去骨加入烤肉料腌制。
  • 5. 香肠切片,奶酪擦丝。
  • 6. 把腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱烤15分钟,上下火,200度。
  • 7. 烤好后用刀子切碎。
  • 8. 面团发至2倍大,拿出排气。
  • 9. 放入抹了黄油的披萨盘里。
  • 10. 用手往两边推。
  • 11. 用叉子叉出小孔,放置20分钟。
  • 12. 在饼皮上抹上番茄酱。
  • 13. 撒入一半玉米,香肠,鸡腿肉。
  • 14. 再撒上3分1奶酪。
  • 15. 再撒上剩下的玉米,香肠,鸡腿肉,撒上3分1奶酪。
  • 16. .放入预热好的烤箱上下火,200度,烤10分钟,拿出,放入撕开的芝士片,撒入剩下的奶酪,烤10分钟。
小贴士
1.饼皮边不用推这么高的,因为烤的其实会膨胀的,我推太高,导致烤出来没这么美观。
2.用叉子叉小洞,防止膨胀。
3.8寸披萨盘厚底,不喜欢厚底的,建议做成2个薄皮的。
4.馅料按自己喜欢来放。
这道菜的其他做法

奥尔良鸡腿批萨

143收藏
8.3万热度

奥尔良鸡肉披萨

136收藏
8.4万热度

黄金奥尔良鸡肉披萨

110收藏
8万热度

新奥尔良鸡腿披萨

96收藏
7.5万热度

新奥尔良鸡肉披萨

142收藏
8.9万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱