肠卷面包
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林僖诒绽泳
女儿今天说要吃肠卷，于是烤了几个，很喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
220g
黄油
20g
白糖
30g
香肠
4根
牛奶
100g
酵母
4g
盐
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 盐糖对角线 -
2. 鸡蛋牛奶
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3. 倒入高筋粉
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4. 揉面一个程序
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5. 粗膜
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6. 加入黄油和酵母
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7. 二次程序
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8. 取出
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9. 分成剂子
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10. 搓长条
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11. 四倍长度
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12. 缠上火腿
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13. 卷好
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14. 发酵
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15. 两倍大
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16. 刷剩余的蛋液
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17. 烤箱预热 160° 12分钟
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18. 烤好取出
小贴士
牛奶量酌情掌握
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