火腿菜脯蛋
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静谧lump
菜脯煎蛋是我早上送粥的最佳伴侣,加了火腿味也很不错哦!
时间: 10分钟内
食材
火腿
125g
菜脯
100g
鸡蛋
2个
油
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 菜脯用水冲洗一遍, 用刀切成丁;
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2. 蒜去皮剁成末;
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3. 火腿去包装纸, 用刀切成丁;
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4. 置锅火上,加入适量的油;
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5. 放入菜脯丁,火腿丁煸香;
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6. 将鸡蛋打成蛋液, 淋上菜脯,火腿上面, 煎至两面金黄即可出锅。
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要中小火煎香菜脯,火腿,否则很容易糊锅。
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