腊炒豌豆尖
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柑嫉既谢钾
好吃
时间: 10分钟内
食材
豌豆尖
200g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 腊肉煮熟…这是跟香肠1起在锅里… -
2. 煮肉的时候把豌豆尖摘掉老叶，淘洗、沥干
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3. 腊肉切薄片
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4. 把肉片倒进锅里，用锅铲拌散
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5. 中小火煸出油，注意翻拌…以免粘锅…
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6. 下豌豆尖
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7. 再加入几段蒜苗，翻炒均匀
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8. 出锅即可
小贴士
1.冷锅下肉片，烧热的锅子容易粘
2.腊肉本来就有咸味，所以我没再放盐…胃口重的亲可以在炒豌豆尖的时候放点盐…
3.豌豆尖易熟，锅铲拌几下蔫了就可以出锅咯~
2.腊肉本来就有咸味，所以我没再放盐…胃口重的亲可以在炒豌豆尖的时候放点盐…
3.豌豆尖易熟，锅铲拌几下蔫了就可以出锅咯~