腊肉炒辣椒萝卜
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苛柑拖肛焙
腊肉炒辣椒萝卜是湘菜的一种,很下饭,腊肉是某童鞋送的,萝卜是妈妈做的,很脆很爽口,嘻嘻,以后决定多发菜谱多写话题跟上豆亲们的步伐哦~~
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
辣椒萝卜
200g
生抽
适量
步骤
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1. 腊肉瘦肉肥肉切好,辣椒萝卜准备好备用!
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2. 瘦肉有点咸,用水煮过一遍晾干水分!
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3. 锅烧热,放入腊肉的肥肉,如果为方便榨油可以先放入一点食用油!
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4. 肥肉榨出一定油再加入瘦肉翻炒片刻!
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5. 加入适量生抽翻炒1分钟左右!
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6. 加入之前备好的辣椒萝卜翻炒片刻即可!
小贴士
1、腊肉如果过咸,那么瘦肉一定要开水煮一下!
2、瘦肉放了后加入适量生抽,味道更好!
2、瘦肉放了后加入适量生抽,味道更好!