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葱瓣儿荆芥炒腊肉
6.5万热度
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袭人steak
这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉,葱瓣儿也是自己家种的哦,两者搭配在一起,再加上荆芥独有的味道,使得这个菜格外的好吃哦!
时间: 10分钟内
食材
葱瓣儿
适量
腊肉
适量
荆芥
适量
蒜瓣
适量
花椒
5颗
辣椒
2个
生姜
1块
1勺
酱油
1勺
味精
1勺
步骤
  • 1. 腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用!
  • 2. 葱瓣儿剥掉外面的皮,洗净备用!
  • 3. 锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油!
  • 4. 把多余的油倒入容器中,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
  • 5. 倒入适量的酱油翻炒均匀!
  • 6. 放入葱瓣儿翻炒均匀!
  • 7. 加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水,焖2分钟左右!
  • 8. 加入适量味精调味!
  • 9. 起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火!
  • 10. 做好了,搭配米饭好吃极啦!
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图
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