雪菜虾仁面
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没什么过不去
面条是我家经常吃的主食,在面里加入各种食材不但味道鲜美而且营养价值很高呢!
时间: 10分钟内
食材
面条
250g
春笋
100g
五花肉
50g
雪里蕻
20g
花生油
20ml
盐
少量
虾仁
30g
步骤
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1. 春笋切片后用水焯一下
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2. 准备食材
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3. 热锅放油,放入带皮五花肉片翻炒
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4. 翻炒一会
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5. 放入虾仁翻炒至变色
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6. 放入雪里蕻翻炒几下
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7. 放入春笋
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8. 加入少许水炖一会
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9. 将菜盛出
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10. 锅中放入水,烧开后将面条放入
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11. 面条七分熟时将菜放入,再加入少许盐,煮开后关火。
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12. 味道真是不错呢
小贴士
面条不要煮的太面了,影响口感,雪里蕻要提前用水泡去盐分,春笋用水焯一下去除草酸