大葱炒肉
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邢伊人淡雅泪
大葱的功效多：它能舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌等等，大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
大葱
300g
油
10g
鲍鱼汁
适量
生抽
适量
姜
3片
蒜
2粒
生粉
10g
水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好所需的材料 -
2. 大葱切成小块
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3. 先处理肉，锅烧开水把肉放入煮5分钟
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4. 先处理肉，锅烧开水把肉放入煮5分钟
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5. 锅烧热放入少许油，把切好的肉片放入煎一小会，加入生抽、糖煮3分钟
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6. 捞起备用
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7. 开锅把姜、蒜爆出香味加入大葱快速爆炒
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8. 加入少许鲍鱼汁
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9. 翻炒一下，把原先做好的肉也一起放入
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10. 加入生粉水，就做好了
小贴士
大葱要斜着切，这样会快熟一些，炒久了会影响口感。