电饭锅版排骨煲仔饭
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这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。煲仔饭需要一定的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
米
300g
香菇
2个
油
适量
盐
适量
蒜
15g
蚝油
10g
生抽
10g
豆豉酱
10g
料酒
15g
糖
5g
步骤
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1. 材料 -
2. 材料
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3. 材料
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4. 大米洗净
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5. 排骨斩块，香菇切片放入碗中，加蚝油、生抽、豆豉酱、糖、蒜、料酒，腌制1小时当然也是久点更好了。
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6. 放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖，将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中
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7. 用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键
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8. 大约15分钟，排气开盖，煲仔饭即可上桌了
小贴士
。。。。。
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