牛肉白菜糯米丸子
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穿草裙的少女阿
换个花样吃牛肉丸子
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
50g
白菜
适量
糯米
适量
葱花
适量
酱油
适量
蛋黄
适量
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备肉馅，白菜，葱花，糯米提前泡至少3小时（忘记拍照了） -
2. 白菜焯水
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3. 肉馅儿中加入淀粉 葱花 蛋黄 盐 酱油搅拌均匀
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4. 白菜剁碎攥出水分
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5. 搅拌均匀
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6. 做成丸子一部分滚糯米另一部分直接蒸，水开蒸20分钟
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7. 蒸好啦！
小贴士
蔬菜可换其他品种
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