白芝麻糖汁红薯
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要比拔丝地瓜简单好多的菜，且比起技丝地瓜的高糖高油来，要清淡少糖不没腻很多，很适合嘴馋又不想长胖的MM食用。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
300g
冰糖
30g
油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 地瓜去皮。 -
2. 切成约2厘米左右的块。
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3. 锅中放少量油，入地瓜块，小火慢煎。
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4. 煎至每一面都起黄壳，地瓜熟。
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5. 锅中加入少量水，入冰糖烧至完全溶化。
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6. 加入煎好的地瓜。
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7. 将汁收尽。
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8. 撒白芝麻翻匀出锅
小贴士
地瓜在煎时，要小火盖盖慢煎，以免外糊内生。
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