菠萝咕噜肉
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顾留芳Fffff
今天传的是一道“菠萝咕噜肉”酸酸的，甜甜的，我妈妈最喜欢吃甜的东西，今天我就做了这个，味道很好，你也可以尝试一下
时间: 10-30分钟
食材
小里脊
200g
菠萝
30g
青椒
20g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄汁
适量
醋
适量
糖
适量
蒜末
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 切好的小里脊 -
2. 放少些盐，料酒
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3. 放入一个鸡蛋，用手抓匀,放入淀粉抓匀，腌制20分钟
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4. 放入适量的食用油，六成热，把腌好的 肉 下入锅中
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5. 炸至两面金黄捞出
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6. 再将炸好的肉回炸一下
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7. 菠萝切块，青椒切块，待用
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8. 醋，糖，番茄调成汁
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9. 倒入底油，蒜末爆香
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10. 倒入菠萝，青椒翻炒
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11. 倒入调制好的番茄汁
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12. 倒入炸好的小里脊，大火翻炒，酸酸甜甜的一道美食就出锅了
小贴士
腌肉的时候放入鸡蛋是为了让肉能细嫩
番茄汁根据个人口味调制，喜欢酸的就多加醋，喜欢甜的就可以多加点甜
番茄汁根据个人口味调制，喜欢酸的就多加醋，喜欢甜的就可以多加点甜
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