蒜苔炒肉
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迪掩露酚途
现在正是下新鲜蒜苔的时候,蒜苔除了当配菜,蒜苔最常见的吃法,就是蒜苔炒肉啦.经常炒制将蒜苔的辣味去掉,吃起来仍然清脆可口.
时间: 10-30分钟
食材
蒜苔
250g
肉
100g
油
适量
葱
适量
鲜味汁
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 蒜苔洗净切段. -
2. 姜葱肉切丝.
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3. 锅里油热后放葱姜爆锅.
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4. 葱姜出香味后放肉煸炒.
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5. 加适量鲜味汁.
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6. 继续炒香.
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7. 然后放蒜苔翻炒,加适量盐,味精调味,炒去辣味出锅即可.
小贴士
蒜苔一定不要炒过了,就不好吃了.