香辣春菜
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湖工BB机
现在的青菜都感觉好硬,再一个就是没有农村家里自己种的那种甜味。如果不加点什么东西一起炒的菜那个味道就很淡,放点辣椒,有点辣味会比较下饭一点。
时间: 10分钟内
食材
春菜
250g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 春菜洗净折成段,菜叶和菜梗分开放
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2. 热油锅,爆香大蒜和剁椒
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3. 先放菜梗炒几下
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4. 再放菜叶同炒
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5. 差不多熟的时候放盐调味
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6. 炒均匀就可以起锅啦
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先炒菜梗是防止同炒的话,菜叶熟了,菜梗还是生的
如果先炒菜梗就不怕会吃到生的菜啦
如果先炒菜梗就不怕会吃到生的菜啦