菠菜炒鸡蛋
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玉生烟孙
自己在家做一道菠菜炒蛋,营养又美味,真是一道美味的佳肴啊!
时间: 10分钟内
食材
菠菜
200g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
火腿肠
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗里，加葱花 盐 料酒 花椒粉 打匀。菠菜切断，胡萝卜切丝，火腿肠切片备用 -
2. 油热后倒入鸡蛋液翻炒再放胡萝卜丝
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3. 放菠菜段 火腿肠翻炒均匀
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4. 加点盐和味精
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5. 翻炒几下即可出锅
小贴士
此过程不用加水，菠菜中含有水分
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