芝士烤茄子
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是雨叔本人
我爱茄子，小耿爱芝士，所以就有了这道组合，烤好的茄子软，烂，糯，汁水丰富，配上芝士的奶香，葱，蒜的辛香，口感丰富，香味独特，关键少油少盐健康得很。
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
1只
芝士
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。
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3. 蒜头去皮剁细末，葱切碎。
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4. 烤熟的茄子从中间剖开。
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5. 在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。
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6. 再在表面撒上一层芝士。
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7. 继续200度烤制5分钟就可以。
小贴士
1.芝士要趁热吃，凉了口感会差。
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