红烧冬瓜
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骑毛驴追飞机郁
晚上怕长肉，就做个红烧冬瓜，有肉的味道啊！
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。
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3. 热锅内放油，爆香葱花。
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4. 放入冬瓜翻炒，加入适量的生抽增味。
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5. 加入适量的老抽上色。
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6. 继续翻炒使上色均匀。
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7. 加入适量的水没过冬瓜，用小火焖至入味。
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8. 汤汁快没有时，加入鸡精撒上葱花即可食用。
小贴士
冬瓜因为要焖煮，所以切块不能太小，否则容易煮烂。
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